La carte - Golf du Château de Cheverny

NOS ENTRÉES – 6.90 €

Bouchée à la reine au sot l’y laisse de poulet et petits légumes

Pressé d’aile de raie au citron confit

Terrine de sanglier aux noisettes et sa compotée d’oignon au vin rouge

Carpaccio de saumon salé et fumé maison (supp 2€)

Pavé de saumon et son beurre citronné à l’estragon (supp 3€)

Araignée de porc et sa sauce au poivre

Choucroute

Suprême de pintade et son jus réduit au vinaigre balsamique



L’assiette de Rodolphe Le Meunier
Meilleur Ouvrier de France Champion du monde des maîtres affineurs 2007 8,50€

Tarte des demoiselles Tatin et sa glace Nougat de Montélimar

Ile flottante façon after eight

Cheesecake à l’orange

Brioche perdue, coulis chocolat noir et sa glace au caramel beurre salé

Plat du jour ¼ de vin & café : 15,90 €

Formule entrée/plat ou plat/dessert ¼ de vin & café : 19,90 €

Formule entrée/plat/dessert ¼ de vin & café : 25,90 €

Entrecôte – 17,90 €

Andouillette 5A – 15,90 €

Tartare de bœuf non préparé – 15,90 €

Tagliatelles à la carbonara – 10,90 €

Tagliatelles saumon et crevettes – 11,50 €

Assortiment de fromages de chez Rodolphe Le Meunier – 8,50 €

Café gourmand – 7.50 €

Rousselière (Salade verte, tomate, jambon, gruyère, œuf dur, avocat)

Océane (Salade verte, tomate, citron, concombre, crevette rose, saumon fumé « maison », crème acidulée)