La carte - Golf du Château de Cheverny

NOS ENTRÉES – 6.90 €

Salade de lardons au vinaigre balsamique et son toast de chèvre chaud

Risotto à l’encre de seiche et crevettes

Terrine de campagne et sa compotée d’oignon au vin rouge

Carpaccio de saumon salé et fumé maison (supp 2€)

Filet de rougets au pistou (supp 4 €)

Tartare de bœuf non préparé (supp 4 €)

Poulet rôti fermier et son jus réduit au thym

Langue de bœuf sauce charcutière



L’assiette de Rodolphe Le Meunier
Meilleur Ouvrier de France Champion du monde des maîtres affineurs 2007 8,50€

Tarte des demoiselles Tatin et sa glace Nougat de Montélimar

Cœur coulant au chocolat et sa crème anglaise

Brioche perdue, coulis chocolat noir et sa glace au caramel beurre salé

Pudding aux pépites de chocolat

Plat du jour ¼ de vin & café : 16,90 €

Formule entrée/plat ou plat/dessert ¼ de vin & café : 20,90 €

Formule entrée/plat/dessert ¼ de vin & café : 26,90 €

Entrecôte – 17.90 €

Andouillette 5A et sa sauce moutarde à l’ancienne – 15,90 €

Tagliatelles à la carbonara – 10,90 €

Tagliatelles saumon et crevettes – 11,50 €

Assortiment de fromages de chez Rodolphe Le Meunier – 8,50 €

Café gourmand – 7.50 €

Rousselière (Salade verte, tomate, jambon, gruyère, œuf dur, avocat)

Océane (Salade verte, tomate, citron, concombre, crevette rose, saumon fumé « maison », crème acidulée)