NOS ENTRÉES

La terrine de chevreuil aux trompettes de la mort et sa compotée d’oignons au vin rouge        6,50€

 Le carpaccio de saumon fumé maison au bois de hêtre          7,20€

Le risotto aux pleurotes et sa brochette de crevettes poêlées, jus de viande réduit          7,50€

Le vol au vent aux rillons et Sainte-Maure de Touraine à la moutarde à l’ancienne          7,90€

NOS PLATS

La bavette « Angus » à l’échalote          14,90€

 L’entrecôte          17,90€

 L’andouillette « 5A » et sa sauce moutarde à l’ancienne          14,90€

(Association Amicale des Amateurs d’Andouillette Authentique)

Le filet de sanglier et son jus réduit aux girolles          16,90€

Le filet de dorade royale et son beurre blanc à la badiane          16,50€

NOS FROMAGES

L’assiette de Rodolphe Le Meunier

Meilleur Ouvrier de France

Champion du monde des maîtres affineurs 2007

7,50

NOS DESSERTS

La crème brûlée à l’écorce d’orange        6,50€

 La tarte des demoiselles Tatin et sa glace au nougat de Montélimar          6,50€

 La brioche perdue, coulis chocolat noir et sa glace caramel          6,50€

 Le café gourmand          6,50€

Le fondant au caramel d’Isigny          6.50€