NOS ENTRÉES

Le tartare de thon et d’algues aux petits légumes, chantilly salée     7.80€

La terrine de campagne aux noisettes et sa confiture d’oignons au vin rouge     6,50€

Le carpaccio de saumon fumé maison au bois de hêtre     7,20€

Le verrine de guacamole, tomates confites et féta    7,80€

La terrine d’ailes de raie au pamplemousse rose et sa crème acidulée au herbes    6.50€

NOS VIANDES

Le tartare de bœuf non préparé    14,50€

La bavette  à l’échalote    14,90€

L’entrecôte     16,90€

L’andouillette « 5A » et sa sauce à la moutarde à l’ancienne      14,90€

(Association Amicale des Amateurs d’Andouillette Authentique)

Le pavé de selle d’agneau et son jus réduit au thym    16,90€

NOS POISSONS

Le dos de cabillaud et sa crème de chorizo     14,90€

Le filet de dorade royale et sa crème de combawa     15,50€

Les filets de rougets sur tatin de légumes du soleil au pistou    17,90€

NOS FROMAGES

L’assiette de Rodolphe Le Meunier

Meilleur Ouvrier de France

Champion du monde des maîtres affineurs 2007

6,80

NOS DESSERTS

La crème brûlée à l’orange     6,50€

Le coulant au chocolat, coeur caramel auw éclats de biscuit St Michel et sa glace vanille Bourbon     6,50€

La Tarte des demoiselles Tatin et sa glace au nougat de Montélimar     6,50€

La brioche perdue, coulis chocolat noir et sa glace caramel     6,50€

Le carpaccio d’ananas mariné à la grenadine et son sorbet mojito     6,50€

Le café gourmand     6,50€