Jours d’ouverture de notre Restaurant :
Notre restaurant ré-ouvre ses portes ce mercredi 3 juin
ouvert du mercredi au dimanche midi / 12h-14h
ouvert les vendredis et samedis soirs
RESTAURANTLA ROUSSELIERE
Le restaurant « La Rousselière » et son équipe vous invitent pour une étape reposante et vous proposent une pause gourmande sur l’une des plus belles terrasses de Sologne. Une cuisine fine et soignée vous y sera proposée.
La carte
NOS ENTRÉES – 6.90 €
Filets de sardines à la provençale
Croustillant au jambon de pays et Sainte Maure de Touraine
Terrine de campagne aux noisettes et sa compotée d’oignon au vin rouge
Carpaccio de saumon salé et fumé maison (supp 2€)
NOS PLATS – 11.50 €
Filet de dorade royale et son beurre blanc à la badiane (supp. 4€)
Bœuf carotte revisité façon Parmentier
Suprême de poulet et son jus réduit à l’estragon
Tartare de bœuf non préparé (supp. 4€)
NOS FROMAGES
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L’assiette de Rodolphe Le Meunier
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Meilleur Ouvrier de France
Champion du monde des maîtres affineurs 2007
8,50€
NOS DESSERTS – 6.90 €
Tarte des demoiselles Tatin et sa glace Nougat de Montélimar
Nage de melon au sirop d’orgeat et sorbet fraise
Tarte fine à l’abricot
Brioche perdue, coulis chocolat noir et sa glace au caramel salé
Formules
Plat du jour ¼ de vin & café : 15,90 €
Formule entrée/plat ou plat/dessert ¼ de vin & café : 19,90 €
Formule entrée/plat/dessert ¼ de vin & café : 25,90 €
La carte : (hors formule)
Entrecôte – 17,90 €
Andouillette 5A – 15,90 €
Tartare de bœuf non préparé – 15,90 €
Tagliatelles à la carbonara – 10,90 €
Tagliatelles saumon et crevettes – 11,50 €
Assortiment de fromages de chez Rodolphe Le Meunier – 8,50 €
Café gourmand – 7.50 €
Les salades / 11,90 €
Rousselière (Salade verte, tomate, jambon, gruyère, œuf dur, avocat)
Océane (Salade verte, tomate, citron, concombre, crevette rose, saumon fumé « maison », crème acidulée)
Les Menus Groupes (sur réservation)
La formule brasserie
Groupes de golfeurs, cette formule est particulièrement adaptée pour vous !
La formule tradition
Pour l’organisation de déjeuners d’affaires, mariages, baptêmes, communions ou tout autre événement.
Toute l’équipe est à votre disposition pour vous aider et vous conseiller dans vos choix.
Contactez Aurélien DEPONT au 02.54.79.23.02 pour plus d’informations.
Les séminaires
Le Golf du Château de Cheverny accueille également tous vos séminaires d’entreprises dans un cadre privilégié et unique où règnent calme, sérénité et beauté du lieu.
Nous vous proposons une prestation sur mesure pour faire de votre journée un événement d’exception.
Tarif : base de 50 € / personne pour ce type de prestation.
Cette journée est donnée à titre d’exemple. Nous sommes à votre écoute pour toutes vos demandes.
Suggestion d’une journée complète :
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- 8h30 : Café d’accueil avec boissons chaudes, jus de fruits et viennoiseries
- 9h00 : Mise à disposition de la salle de réunion
- 10h30 : Pause de la matinée avec boissons chaudes et jus de fruits
- 12h30 : Déjeuner servi au restaurant « La Rousselière »
- 14h00 : Retour en salle de réunion
- 16h00 : Pause de l’après-midi avec boissons chaudes, jus de fruits et pâtisseries
- 16h30 : Retour en salle de réunion
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